São diversos os benefícios de se ter uma horta em casa; a diminuição do custo com hortaliças, o consumo de alimentos frescos e sem agrotóxicos e a ornamentação do ambiente doméstico. Além disso, o cuidado com a horta pode promover a saúde mental – tanto individual, para quem desempenha a atividade sozinho, quanto em família, o que proporciona mais tempo com os filhos, além de ensinar lições de responsabilidade frente ao contato com a natureza.
Alguns itens, no entanto, são necessários para o cultivo de uma horta em casa, como:
- Sementes – Vendidas em envelopes, a leitura do rótulo das sementes deve ser feita para que haja o plantio adequado de cada espécie;
- Local com luminosidade – O local de plantio deve receber no mínimo quatro horas de sol, além de uma boa ventilação, que não deve ser em excesso, uma vez que o solo pode ficar ressecado rapidamente;
- Recipientes para o plantio – Podem ser usadas jardineiras, garrafas PET, recipientes de leite e potes de sorvetes como alternativas de materiais baratos e sustentáveis. As caqueiras de barro também são uma opção, além de embelezar o ambiente, elas facilitam a transpiração das plantas. Qualquer que seja o recipiente utilizado, devem ser feitos furos embaixo para evitar o acúmulo de água e, consequentemente, o apodrecimento da raiz;
- Terra adubada – Deve ser utilizada para o plantio e, após alguns meses, deve-se colocar no recipiente um pouco de húmus de minhoca ou esterco;
- Água – A quantidade depende da espécie, do período do ano e de outros fatores. Na dúvida para regar, no entanto, verifique se a terra está úmida, principalmente a camada abaixo da superfície. Lembre de nunca deixar encharcado, para que não ocorra a proliferação de fungos ou bactérias;
- Espécie da planta – É importante ter conhecimento acerca da espécie a ser plantada para saber o período e onde cortar a planta para a colheita de modo que depois ela rebrote;
- Diversidade da horta – É necessário que a horta tenha espécies diversas para que se possa combater as pragas e as doenças por meio da atração de insetos benéficos e do aumento da resistência contra doenças.
Há algumas espécies que podem ser inclusas na sua horta, como cebolinha, alface, salsinha, coentro, manjericão, alecrim, hortelã, sálvia, pimenta ou morango. Se o manjericão, a salsinha ou a cebolinha foram escolhidos para o plantio e vieram com a raiz, plante essa parte na terra para rebrotar. Se estiver em forma de talo, coloque em um recipiente com pouca água e, em aproximadamente dez dias, surgirá uma raiz; em seguida, coloque em um vaso com terra.
A horta também pode ser feita em ambientes pequenos: a horta vertical é ideal para quem mora em apartamentos por ocupar pouco espaço. Nesse modelo, as plantas ficam em vasos ou embalagens recicladas suspensas, montadas nas paredes. A horta traz benefícios para o bolso, para a saúde e para o meio ambiente.
